Ha tök őszinte akarok lenni, Újpest nem kifejezetten a gasztronómia fellegváraként elhíresült kerülete Budapestnek… Mégis van egy gyöngyszeme, nevezetesen a Központ Bisztró. A teraszon helyet foglalva segítőkész, extra igényeinknek gondosan utánajáró kiszolgálásban volt részünk. A trendeknek megfelelő, street food burgerektől – fine dining ételkölteményekig ötletesen felépített étlapot átböngészve, végül arra jutottam: ma Torta Napot tartok... Az ízlésesen, ehető virágokkal tálalt LIBAMÁJTORTA szelet egy újragondolt almásrétes és Foie Gras párosítás érzetét keltette bennem és minden falatja kellemes meglepetésekkel szolgált. Eddig: pipa! A desszertként elfogyasztott REBARBARAKRÉMES TORTÁCSKA, azonban kisebb csalódást okozott: az ötletesnek ígérkező, szépen tálalt desszert egy kissé túlkaramellizálódott, ízvilágában pedig a felfokozott várakozásomhoz képest egy picit uncsibra sikeredett… De mindent egybevetve az újpesti Központ Bisztrót igen ígéretesnek találom.